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Echte Brioche – das klassische französische Hefebrot, reich und golden mit Butter und Eiern, mit einer hauchdünnen Kruste und einer seidigen, zarten Krume – ist eine seltene und wunderbare Sache. Aber so besonders es auch ist, Brioche ist nicht schwer zuzubereiten. Extras: Sehen und hören Sie sich eine Diashow mit schrittweisen Anweisungen zur Herstellung von Mini-Brioches à tête an und sehen Sie sich eine Diashow mit hausgemachten Brotrezepten an, die jeder Bäcker kann machen.