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Das beste #Brombeere Cobbler ZUTATEN Für die Beerenmischung: 4 Tassen mit Brombeeren gespülte saubere Tasse weißer Kristallzucker (weniger oder mehr Geschmack hängt davon ab, wie süß die Beeren sind und wie süß Ihr Cobbler sein soll) 1 Teelöffel Zitronenschale 1 Esslöffel Zitronensaft Teelöffel Zimt 1 Esslöffel Maisstärke (oder Instant-Tapioka) Für das Schuster-Topping: 1 Tasse Allzweckmehl 3 Esslöffel Zucker 1 Teelöffel Backpulver Teelöffel Salz 4 Tab