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Heute wünsche ich Ihnen einen guten Morgen mit einem Rezept aus der legendären @paoletta_sersante. Ich hatte Sauerteig für die Tauben vorbereitet, aber an dem Tag, an dem ich anfing, Erfrischungen mit dem starken Mehl zu machen, weigerte sie sich, so zusammenzuarbeiten, wie sie es hätte tun sollen, und beschloss, dieses Jahr darauf zu verzichten. Aber dann sah ich sie, die Bombe, die Brioche, die sich für eine Taube hält, und ich konnte nicht widerstehen. Im Moment habe ich nur eine Mini-Brioche probiert, die mit dem Teig hergestellt wurde, der von den 2 großen übrig geblieben ist. Ich kann es kaum erwarten